A
Goûter
Aumônière de pommes
Un dessert raffiné et fondant : des pommes caramélisées au sirop d’érable, délicatement enveloppées dans une fine crêpe dorée. Une touche sucrée et élégante pour un goûter ou finir le repas en beauté.
B
Goûter
Banana Bread
Goûter
Banane glacée au chocolat
Une gourmandise saine et délicieuse : des rondelles de banane enrobées de chocolat fondant et légèrement croquantes. Un dessert rapide, rafraîchissant et plein de saveurs pour satisfaire toutes les envies sucrées.
Goûter
Barres de céréales sans cuisson
Des barres énergétiques maison, simples et saines, préparées en un clin d’œil. Mélange de céréales, fruits secs et graines, ces petites douceurs sont parfaites pour un snack rapide et nourrissant, sans cuisson !
Sport
Barres et bouchées protéinées
Un mélange croquant d’amandes entières et de flocons d’avoine, lié par la douceur du lait ou lait végétal. Le cacao non sucré et une pointe de sucre blond de canne apportent équilibre et énergie pour une pause saine ou la pratique d’une activité sportive.
Sport
Barres et boules énergétiques
Une alliance naturelle d’amandes, noix de cajou et dattes, mixée avec une touche d’eau pour une texture fondante. La poudre de coco enrobe le tout d’une note exotique, pour un en-cas sain, gourmand et plein d’énergie ou la pratique d’une activité sportive.
Goûter
Biscuit façon Granola
Une délicieuse fusion entre biscuits croquants et granola maison. Ces barres, pleines de saveurs et de textures, sont parfaites pour un encas gourmand et énergisant, à emporter partout !
Goûter
Biscuit façon minis roulés
Des mini roulés tendres et sucrés, garnis de confiture fruitée. Un petit plaisir simple et irrésistible, idéal pour accompagner une tasse de thé ou à déguster à tout moment de la journée.
Goûter
Biscuit roulé au chocolat et à la patate douce
Ce biscuit roulé au chocolat et à la patate douce est une douceur gourmande et originale, parfaite pour satisfaire vos envies de sucré. Sa préparation au chocolat peut également être utilisée comme pâte à tartiner, et se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur pour prolonger le plaisir.
Goûter
Blinis faciles
De petits pancakes moelleux et légers, prêts en un rien de temps ! Parfaits pour un goûter, apéritif ou un brunch, ces blinis se prêtent à toutes les garnitures, sucrées ou salées.
Goûter
Briochettes aux pépites de chocolat
De petites briochettes dorées, tendres et parfumées, remplies de pépites de chocolat fondantes. Le goûter idéal pour combler toutes les envies sucrées, tout en douceur et en gourmandise. Parfaites avec une tasse de lait ou un thé, elles raviront petits et grands à chaque bouchée !
Plat
Brouillade aux asperges et bacon
Une brouillade crémeuse, alliant la fraîcheur des asperges et le croquant du bacon doré. Un plat savoureux et rapide, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner gourmand. À savourer avec une tranche de pain grillé pour un maximum de plaisir !
Dessert
Bûche de Noël
Un dessert incontournable des fêtes, cette bûche au chocolat allie légèreté et gourmandise. Un biscuit moelleux, une ganache onctueuse et un enrobage fondant, le tout décoré avec une touche festive. Un vrai régal pour clore le repas de Noël sur une note chocolatée !
Plat
Butternut farcie châtaigne et feta
Une courge butternut tendre et sucrée, farcie d’un mélange savoureux de châtaignes et de feta crémeuse. Ce plat réconfortant, riche en saveurs, est parfait pour un dîner automnal ou un repas végétarien festif. Simple à préparer, il apportera une touche de douceur et de gourmandise à votre table.
C
Dessert
Carpaccio de fraises au vinaigre balsamique
Des tranches fines de fraises fraîches, nappées de vinaigre balsamique pour une touche acidulée et sucrée. Un dessert léger et raffiné, parfait pour sublimer la saveur des fruits en toute simplicité. Un équilibre parfait entre douceur et acidité, idéal pour conclure un repas d’été.
Plat
Cake aux asperges et fromage
Un cake savoureux, moelleux et légèrement parfumé, avec des asperges tendres et du fromage fondant. Parfait pour un apéritif ou un déjeuner léger, ce cake est une véritable explosion de saveurs printanières. Simple à préparer, il fera sensation sur votre table !
Goûter
Cake framboises betteraves
Un cake original et coloré, alliant la douceur des framboises à la terreur subtile des betteraves. Ce gâteau moelleux et légèrement sucré est une belle surprise pour les papilles, parfait pour un goûter gourmand ou un dessert léger et fruité.
Goûter
Carrot cake facile
Un gâteau moelleux, riche en saveurs, avec des carottes râpées qui apportent une douceur naturelle. Ce carrot cake facile à préparer est une véritable gourmandise, parfaite pour un goûter réconfortant ou un dessert léger. Un classique qui plaira à tous !
Goûter
Charlotte aux fruits
Un dessert léger et fruité, parfait pour l’été, où des biscuits savoyards délicatement imbibés se marient à une mousse onctueuse aux fruits frais. Une charlotte rafraîchissante, pleine de saveurs, qui ravira les petits et les grands.
Goûter
Cookies banane chocolat
Ces cookies banane et chocolat sont une véritable gourmandise sans compromis : sans huile, sans œuf, sans produit laitier, sans gluten et sans sucre ajouté, mais d’une douceur irrésistible ! Pour les personnaliser, ajoutez des pépites de chocolat noir, des cranberries ou des noix de pécan hachées, et n’hésitez pas à relever le goût du chocolat avec une pincée de fleur de sel et un peu d’extrait de vanille pour encore plus de saveurs.
Goûter
Cookies sans sucre ajouté
Goûter
Coulis de Fruits pour aromatiser
Goûter
Croustifondants aux fruits rouges
Goûter
Crackers aux graines
Ces crackers aux graines sont parfaits à accompagner de fromage frais ou d’un petit suisse nature. Pour varier les saveurs, ajoutez des épices comme du paprika, du cumin, de l’origan, du romarin ou des graines de moutarde à la pâte. Riches en acides gras de qualité grâce aux graines et à l’huile d’olive, ces crackers se conservent jusqu’à 1 à 2 semaines dans une boîte hermétique.
Dessert
Crème dessert au chocolat
Une crème onctueuse et veloutée, riche en chocolat, qui fond délicieusement en bouche. Un dessert simple et irrésistible, parfait pour les amateurs de chocolat, à savourer après un repas ou lors d’un petit plaisir sucré.
Plat
Crumble au courge
Un crumble réconfortant avec une base de courge tendre et légèrement sucrée, recouverte d’une pâte à crumble dorée et croquante. Ce plat savoureux, entre sucré et salé, est parfait pour un dîner automnal ou un accompagnement original.
Dessert
Crumble aux pommes
Un dessert simple, avec des pommes fondantes et une croûte de crumble dorée et croustillante. Parfaitement sucré et légèrement épicé, ce crumble aux pommes est un délice qui ravira tous les gourmands, à servir chaud pour un moment de pure gourmandise.
Plat
Curry de pois chiches
Un plat végétarien savoureux et réconfortant, où les pois chiches mijotent dans une sauce épicée, crémeuse et parfumée. Ce curry riche en saveurs et en couleurs est parfait pour un repas léger mais nourrissant, à accompagner de riz.
D
Plat
Dahl de lentilles corail
Un plat végétalien délicieux, aux lentilles corail fondantes, cuit dans une sauce épicée et parfumée au curcuma, cumin, curry et paprika. Ce dahl, riche en saveurs et en protéines, est parfait pour un repas sain et nourrissant, à savourer avec du riz pour un repas complet.
E
Plat
Échine de porc aux cèpes et sauce au vin de pays
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis a mattis augue. Phasellus euismod lectus sagittis sem venenatis rutrum. Etiam quis nisl egestas nunc suscipit cursus eget sit amet neque. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Aenean sit amet diam at dolor pharetra aliquam eu et dolor.
F
Dessert
Flan aux oeufs façon Alsa
Un flan onctueux et crémeux, parfait pour les amateurs de douceurs classiques. Facile à réaliser, il offre une texture lisse et délicate, idéale pour un dessert simple et gourmand. À savourer bien frais pour un moment de pur bonheur.
Dessert
Fondant chocolat marron
Un gâteau ultra fondant, alliant la richesse du chocolat et la douceur du marron pour un mariage parfait de saveurs. Idéal pour les amateurs de chocolat qui recherchent une touche d’originalité.
G
Plat
Galettes de légumes aux flocons d'avoine
Des galettes végétariennes simples, saines et savoureuses, à base de légumes et de flocons d’avoine. Riches en fibres, elles sont parfaites pour un repas équilibré !
Faciles à personnaliser, elles s’adaptent à toutes les saisons et à tous les goûts.
Goûter
Gâteau à l’orange
Ce gâteau à l’orange est parfait pour les enfants allergiques, car il ne contient ni œuf ni produit laitier. La semoule de blé peut être remplacée par de la polenta pour une version sans gluten, et pour plus de fraîcheur, choisissez une orange non traitée, car sa peau est utilisée dans la préparation. Une douceur saine et pleine de saveurs !
Goûter
Gâteau au chocolat et à la courge
Ce gâteau au chocolat et à la courge est une option délicieuse et sans produits laitiers pour les enfants allergiques. Vous pouvez remplacer la farine par de la Maïzena et utiliser de la courge butternut ou de la courgette en été pour varier les plaisirs. Pour plus de praticité, cuisez la préparation dans des moules à muffins, ce qui permet de servir des portions individuelles.
Dessert
Gâteau de semoule au caramel
Un dessert moelleux et fondant, au bon goût d’enfance, nappé d’un délicieux caramel doré. Facile à préparer, il ravira petits et grands à l’heure du goûter ou en fin de repas.
Servi frais, il dévoile toute sa douceur et sa légèreté pour une touche sucrée tout en simplicité.
Sport
Gâteau sport
Une base moelleuse de farines variées, adoucie par le lait et le miel pour une texture fondante et naturellement sucrée. Les fruits secs, abricots, figues, pruneaux et raisins enrichissent ce gâteau énergétique, idéal pour l’effort et la récupération.
Sport
Gel énergétique maison
Un concentré naturel à base de miel, sirop d’agave et jus d’orange frais, enrichi de curcuma, gel d’aloé vera et gelée royale. Un mélange tonique et revitalisant, soutenu par des huiles essentielles, de la propolis et une pointe de fleur de sel pour l’endurance.
Plat
Gratin de polenta aux carottes
Un plat fondant et original qui associe la douceur des carottes à la texture onctueuse de la polenta. Facile à réaliser, il apporte chaleur et couleur à l’assiette. Idéal en accompagnement ou en plat végétarien complet selon l’envie.
Plat
Guacamole
Une préparation onctueuse et savoureuse à base d’avocat, relevée juste ce qu’il faut avec citron, oignon et épices. Frais et rapide à réaliser, c’est l’incontournable des apéros ou des plats mexicains.
À servir avec des blinis fait maison plutôt que des chips !
H
Plat
Houmous de brocoli
Un houmous original et coloré qui mêle la douceur du brocoli et texture crémeuse. Idéal pour apporter une touche fraîcheur et légumes à vos apéritifs ou en accompagnement.
Simple et rapide à préparer, il surprendra par son goût subtil et sa légèreté.
I
Dessert
Ilipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam luctus mi et dapibus porta.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam luctus mi et dapibus porta. In sodales mauris risus, vitae rhoncus nisl auctor vitae. Nunc vel sem ac dolor finibus vehicula nec blandit velit. Integer eu leo pulvinar, viverra velit id, vestibulum nulla.
J
Plat
Joue de boeuf aux épices et raisins
Un plat riche et fondant où la joue de bœuf mijote doucement avec un mélange d’épices chaleureuses et des raisins doux. Cette recette allie douceur et caractère pour un repas gourmand et réconfortant.
Parfait pour surprendre et régaler en famille ou entre amis.
K
Plat
Kerem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis a mattis augue. Phasellus euismod lectus sagittis sem venenatis rutrum. Etiam quis nisl egestas nunc suscipit cursus eget sit amet neque. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Aenean sit amet diam at dolor pharetra aliquam eu et dolor.
L
Dessert
Lorem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis a mattis augue. Phasellus euismod lectus sagittis sem venenatis rutrum. Etiam quis nisl egestas nunc suscipit cursus eget sit amet neque. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Aenean sit amet diam at dolor pharetra aliquam eu et dolor.
M
Sauce
Marinade Thomas Morin
Marinade Thomas MORIN pour viandes & poissons, une symphonie aromatique d’huile de pépins de raisin, mélange de poivres, thym frais, laurier, romarin frais, fleurs de lavande et graines de fenouil.
Idéale pour mariner, griller ou rôtir, elle relève subtilement les saveurs et apporte une touche provençale raffinée.
Goûter
Moelleux à la châtaigne
Ce moelleux à la châtaigne est une délicieuse alternative sans gluten, parfaite pour un goûter d’hiver réconfortant. Idéal en dessert lors des repas de fête de fin d’année, il peut être accompagné de crème fouettée et d’un marron glacé pour un côté encore plus festif. Facile à conserver, il peut être mis au congélateur et ressorti une heure avant de le dégust
Goûter
Mousse au chocolat sans oeuf
Une mousse légère et onctueuse, riche en saveur chocolatée, sans utiliser d’œufs. Facile et rapide à préparer, elle convient parfaitement aux personnes allergiques ou en quête d’une version végétalienne.
Un dessert gourmand qui séduit tous les palais, simple et délicieux !
Goûter
Mousse de fraises
Une mousse légère et fruitée, qui révèle toute la fraîcheur et la douceur des fraises de saison. Facile à préparer, ce dessert frais et aérien est parfait pour finir un repas en légèreté.
Idéal pour les amateurs de saveurs naturelles et délicates.
N
Dessert
Lorem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis a mattis augue. Phasellus euismod lectus sagittis sem venenatis rutrum. Etiam quis nisl egestas nunc suscipit cursus eget sit amet neque. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Aenean sit amet diam at dolor pharetra aliquam eu et dolor.
O
Entrée
Lorem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis a mattis augue. Phasellus euismod lectus sagittis sem venenatis rutrum. Etiam quis nisl egestas nunc suscipit cursus eget sit amet neque. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Aenean sit amet diam at dolor pharetra aliquam eu et dolor.
P
Goûter
Pain
Un incontournable de la cuisine, ce pain maison offre une croûte croustillante et une mie moelleuse. Simple à réaliser, il accompagne parfaitement tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner.
Rien de tel que l’odeur du pain frais pour apporter chaleur et convivialité à la table.
Dessert
Panacotta citron-curcuma
Une panacotta douce et crémeuse, relevée par la fraîcheur acidulée du citron et la touche épicée du curcuma. Légère et originale, elle apporte une explosion de saveurs vitaminées et colorées à vos desserts. Parfaite pour surprendre vos convives avec une alliance saine et gourmande.
Goûter
Pancake à la banane
Des pancakes moelleux et naturellement sucrés grâce aux bananes mûres, pour un petit-déjeuner ou goûter gourmand et sain.
Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour bien commencer la journée ou pour un brunch convivial.
À déguster nature ou accompagnés d’un nappage.
Plat
Pancake à la patate douce
Des pancakes moelleux et légèrement sucrés, préparés avec de la patate douce pour une touche originale et nutritive.
Faciles à réaliser, ils apportent douceur et couleur à votre repas. Parfaits servis avec une salade pour un moment gourmand et sain.
Plat
Pancake aux épinards
Des pancakes verts, savoureux et légers, enrichis en vitamines grâce aux épinards frais.
Faciles à préparer, ils offrent une manière originale et gourmande d’intégrer des légumes au petit-déjeuner ou au déjeuner. Parfaits à déguster nature, avec une sauce au yaourt ou en accompagnement d’une salade.
Goûter
Pancakes polonais aux pommes
De délicieux pancakes moelleux et dorés, garnis de morceaux de pommes fondantes pour une touche fruitée et réconfortante. Inspirés de la tradition polonaise, ils sont simples à préparer et parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand. À savourer tièdes, saupoudrés de sucre glace ou nappés de miel.
Goûter
Pâte à tartiner indice glycémique bas
Goûter
Petits pains au lait traditionnels
Ces petits pains au lait traditionnels sont parfaits pour y insérer une barre de chocolat ou pour les accompagner d’un fruit. Ils se conservent très bien au congélateur et peuvent être sortis le matin pour un goûter frais et savoureux.
Plat
Pizza
Un incontournable convivial et gourmand, à la pâte croustillante et moelleuse, garnie selon vos envies. Facile à personnaliser, la pizza se décline à l’infini. Parfaite pour un repas partagé en famille ou entre amis, autour de saveurs généreuses.
Dessert
Poire pochée au chocolat et gingembre
Un dessert élégant et parfumé, où la douceur de la poire rencontre l’intensité du chocolat noir et la chaleur du gingembre. Facile à préparer, il allie fraîcheur, épices et gourmandise dans une assiette raffinée. Parfait pour terminer un repas sur une note légère et subtilement épicée.
Petit déjeuner
Porridge au kiwi
Un petit-déjeuner sain et réconfortant, alliant la douceur du porridge chaud à la fraîcheur acidulée du kiwi. Riche en fibres et en énergie, il se prépare en quelques minutes pour bien démarrer la journée. À savourer nature ou agrémenté de graines, fruits secs ou un filet de miel.
Goûter
Pudding anti-gaspi
Un dessert malin et gourmand, idéal pour recycler les restes de pain ou de brioche un peu secs. Facile à préparer, il se parfume selon vos envies avec des fruits, des épices ou du chocolat. Une manière savoureuse de lutter contre le gaspillage tout en se régalant !
Goûter
Pudding aux poires
Ce pudding aux poires est un goûter complet et équilibré qui couvre tous les besoins nutritionnels de votre enfant. Économique, il utilise du pain sec et ne nécessite pas de four, car la cuisson à la vapeur permet de conserver tout le moelleux.
Q
Dessert
Qerem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis a mattis augue. Phasellus euismod lectus sagittis sem venenatis rutrum. Etiam quis nisl egestas nunc suscipit cursus eget sit amet neque. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Aenean sit amet diam at dolor pharetra aliquam eu et dolor.
R
Entrée
Rillette de sardines
Une tartinade savoureuse et légère, mêlant la richesse des sardines à une texture fondante et crémeuse.
Facile à préparer, elle est idéale pour un apéritif gourmand et rapide. À déguster sur du pain grillé, des crackers ou des légumes croquants.
Plat
Rondelles de patates douces
Des rondelles de patates douces croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, délicatement assaisonnées. Faciles à préparer, elles sont parfaites en accompagnement ou en snack sain et gourmand. À savourer nature, avec une sauce dip ou épicée selon vos envies.
S
Dessert
Salade d'oranges, miel et épices
Une salade fraîche et parfumée, qui marie la douceur des oranges à la chaleur des épices et au goût subtil du miel. Simple et rapide à préparer, elle apporte une touche vitaminée et raffinée à vos repas. Idéale en dessert fruité et coloré.
Entrée
Salade de betterave crue
Une salade croquante et pleine de fraîcheur, mettant en valeur la douceur naturelle de la betterave crue râpée. Facile à préparer, elle apporte couleur et vitalité à vos repas.
Parfaite en entrée ou en accompagnement léger et vitaminé.
Entrée
Salade de carottes
Une salade fraîche et vitaminée, à base de carottes râpées assaisonnées d’une sauce légère. Simple et rapide à préparer, elle apporte croquant et douceur à vos repas. Idéale en entrée ou en accompagnement sain et coloré.
Entrée
Salade de chou chinois
Une salade croquante et légère, qui met en valeur la fraîcheur et la douceur du chou chinois. Facile à préparer, elle se marie parfaitement avec une vinaigrette acidulée. Parfaite pour apporter une touche saine et rafraîchissante à vos repas.
Entrée
Salade de lentilles vertes, courgette, féta
Une salade gourmande et équilibrée, mêlant la douceur des courgettes, la fraîcheur de la féta et la richesse des lentilles vertes. Facile à préparer, elle se déguste aussi bien tiède que froide. Parfaite pour un repas sain, complet et plein de saveurs.
Entrée
Salade sautée au wok
Un plat rapide et savoureux, où légumes croquants et protéines sautent ensemble pour une explosion de textures et de saveurs. Simple à préparer, il offre une cuisson légère et préserve la fraîcheur des ingrédients. Idéal pour un repas équilibré, plein de couleurs et d’énergie.
Entrée
Samossas de blette, chèvre et miel
Des samossas croustillants et gourmands, alliant la douceur des blettes, le crémeux du chèvre et une touche sucrée de miel. Faciles à préparer, ils sont parfaits en apéritif ou en entrée originale. Une association savoureuse qui surprend et séduit à chaque bouchée.
Sauce
Sauce Aïoli Ginger
Sauce Aïoli Ginger : une alliance onctueuse de mayonnaise maison et d’ail finement haché, relevée par la chaleur du gingembre. Un filet d’huile d’olive vient parfaire cette création, pour une touche à la fois gourmande et rafraîchissante.
Sauce
Sauce Épices et Caraïbes
Une base de mayonnaise maison et de moutarde pickles, sublimée par un mélange d’épices BBQ. Un voyage gustatif aux saveurs ensoleillées qui réveille chaque bouchée d’une touche exotique et épicée.
Sauce
Sauce Tartare à ma façon
Sauce Tartare à ma façon : une mayonnaise maison relevée de moutarde à l’ancienne, agrémentée d’estragon et de ciboulette fraîches. Les câpres apportent une note acidulée et piquante, pour une version savoureuse et pleine de caractère.
Goûter
Scones et pêches fondantes
Des scones moelleux et légèrement dorés, accompagnés de pêches fondantes qui apportent douceur et fraîcheur.
Faciles à préparer, ils sont parfaits pour un goûter gourmand ou un brunch estival. Une alliance fruitée et réconfortante qui ravira les amateurs de saveurs délicates.
Dessert
Sherbet aux agrumes et à la rose
Un dessert délicatement parfumé où le lait et le sirop de rose apportent douceur et onctuosité. Le jus d’orange, le citron et une touche de miel éveillent les saveurs acidulées, tandis que le blanc d’œuf garantit une texture légère et aérienne. Quelques feuilles de tagette lemoni peuvent venir sublimer ce sherbet d’une note florale et parfumée en fin de préparation.
Goûter
Smoothie automne
Goûter
Smoothie bowl
Goûter
Smoothie exotique
Goûter
Smoothie fraise banane
Goûter
Smoothie fruits rouges
Goûter
Smoothie pastèque menthe
Goûter
Smoothie sorbet
Entrée
Smoothie soupe
Dessert
Sorbet express aux fruits
Un dessert glacé rapide et rafraîchissant, réalisé avec des fruits frais mixés pour une saveur naturelle et intense. Simple à préparer sans sorbetière, il est parfait pour les chaudes journées d’été. Une gourmandise légère et fruitée à savourer en toute simplicité.
Dessert
Sorbet figue et noix caramélisées
La douceur fruitée du sirop de figue se mêle à une texture légère grâce au blanc d’œuf monté. Les cerneaux de noix caramélisés au sucre blond ajoutent une touche croquante et gourmande à ce dessert raffiné.
Dessert
Sorbet fraises à la Marocaine
Une création rafraîchissante où la douceur des fraises s’harmonise avec le parfum acidulé du citron et une pointe subtile de poivre. Les feuilles de menthe viennent intensifier la fraîcheur, tandis que le blanc d’œuf apporte une texture aérienne et légère. Un dessert ensoleillé et délicatement parfumé, qui évoque la gourmandise et la fraîcheur des saveurs orientales.
Dessert
Sorbet tomates basilic, tabasco
Un sorbet original où la douceur des tomates bien mûres se mêle à la fraîcheur parfumée du basilic. Le jus de citron, une pointe de Tabasco et un assaisonnement subtil de sel et de poivre apportent du peps et une complexité de saveurs, pour une expérience à la fois rafraîchissante, légèrement piquante et audacieusement gourmande.
Dessert
Sorbet yaourt brebis, menthe citron
Un dessert frais et crémeux où le yaourt de brebis apporte douceur et onctuosité. La menthe fraîche et le citron viennent réveiller les saveurs avec légèreté et vivacité, pour un sorbet à la fois rafraîchissant, acidulé et délicatement parfumé.
Plat
Steak de haricots rouges
Un steak végétarien savoureux et nourrissant, à base de haricots rouges riches en protéines et fibres. Facile à préparer, il offre une texture tendre et une saveur délicatement épicée. Idéal pour un repas sain, complet et plein de caractère.
T
Dessert
Tarte aux pommes
Une tarte classique et gourmande, avec une pâte croustillante et des pommes fondantes délicatement parfumées. Facile à préparer, elle incarne le dessert réconfortant par excellence. Parfaite à déguster tiède, nature ou accompagnée d’une boule de glace vanille.
Dessert
Tarte crue aux fraises
Une tarte fraîche et légère, sans cuisson, qui met en valeur la douceur naturelle des fraises. Facile à préparer, elle combine une base croquante à une garniture fruitée et gourmande. Idéale pour un dessert sain, coloré et plein de saveurs estivales.
Plat
Tarte d'endives chèvre miel
Une tarte savoureuse qui marie la légère amertume des endives au crémeux du chèvre et à la douceur du miel. Facile à préparer, elle offre un équilibre parfait entre goût et douceur. Parfaite en entrée ou plat léger, pour une touche gourmande et raffinée.
Plat
Tartinade de haricots blancs
Une tartinade douce et crémeuse, riche en protéines, à base de haricots blancs délicatement assaisonnés. Facile à préparer, elle est idéale pour un apéritif sain et gourmand. À déguster sur du pain grillé ou avec des légumes croquants.
Goûter
Tartine de purée de cajou & de poire
Plat
Terrine de truite
Une terrine délicate et fraîche, où la chair tendre de la truite se mêle à des saveurs subtiles et naturelles. Facile à préparer, elle se déguste froide, en entrée légère ou en apéritif raffiné. Parfaite pour apporter une touche marine et élégante à vos repas.
U
Entrée
Urbain de poulet rôti
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis a mattis augue. Phasellus euismod lectus sagittis sem venenatis rutrum. Etiam quis nisl egestas nunc suscipit cursus eget sit amet neque. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Aenean sit amet diam at dolor pharetra aliquam eu et dolor.
V
Entrée
Verrine de betterave
Une verrine colorée et fraîche, mettant en valeur la douceur naturelle et la légère terreur de la betterave. Facile à préparer, elle apporte une touche élégante et vitaminée à vos apéritifs ou entrées. Parfaite pour surprendre avec une saveur douce et une présentation raffinée.